Salată oltenească de castraveți

Rețete / Salate

Ați încercat vreodată combinația de castravete crud și usturoi? Vă asigur că este grozavă! Nu era vacanță de vară petrecută la bunici în care Micuța mea (bunica) să nu ne pregătească o salată de castraveți (din grădină) cu mujdei de usturoi. Tot la țară am mâncat prima dată și sfeclă roșie coaptă cu mujdei, o altă combinație ”strong”. Dacă-ți place usturoiul la fel de mult cât îmi place mie, cu siguranță o să-ți placă și salata aceasta.

Ingrediente:

4 – 5 castraveți

1 legătură de mărar

1 căpățână de usturoi

câteva linguri de apă

1 lingură ulei de măsline

sare

Mod de preparare:

1. Blendează usturoiul cu apa, uleiul și mărarul. Potrivește de sare.

2. Taie castraveții feliuțe și toarnă peste ei sosul de usturoi și mărar.

3. Poți servi salata cu cartofi copți.

IMG_3180

IMG_3183

IMG_3184

 

Mica mea nu mai este printre noi. Dar amintirea ei n-am s-o pierd niciodată. Of, cât am iubit-o! Of, și ce dor îmi e de ea.micuta mea

Mulțumesc pentru vizită! :) Dacă ai întrebări, abonează-te la paginea mea de Facebook și scrie-mi acolo un mesaj sau un comentariu. 

Daniela Diaconu

Nutriționist și Formator în Nutriție Acreditat

 

 

 

 

By   -   Jun 15, 2015   -   0 Comment
YOU MIGHT ALSO LIKE